Coffee cake

Hola!! Hace mucho que no vengo por aquí con una receta! Hace unos días publiqué en instagram esta foto y algunas me habéis pedido la receta, así que aquí va (ingredientes y pasos, todo en uno):


1. Hacer una crema con 3/4 taza de azucar y 1/2 taza de mantequilla
2. Agregar 2 huevos, 1 taza de "sour cream" (o en su defecto yogur natural, ya que a veces es difícil de conseguir)
3. añadir 1 cucharadita de vainilla
4. Agregar: 2 tazas de harina, 2 cucharaditas de polvo de hornear (polvo royal, levadura química), 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio.

Preparar aparte la mezcla para espolvorear por encima y por el medio: 
1/4 taza de azúcar moreno
2 cucharaditas de canela molida
1/2 taza de nueces

PASOS FINALES: 
1. Colocar la mitad de la masa en molde engrasado y enharinado.
2. Agre la mitad de la mezcla de azúcar moreno, nueces y canela. 
3. Colocar la otra mitad de masa
4. Colocar la otra mitad de mezcla de azúcar, nueces y canela.

Horno a 170grados durante 35-40 minutos.

Espero que os guste y os salga rica!!








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