La receta de Junio: Barritas de cereales

¡Hola! Hoy vengo con una receta fácil y rica para estos días de verano: barritas de cereales caseras.
El otro día mis niños fueron a jugar a casa de unas amigas, y su mamá les preparó estas barritas. Lo primero que me dijeron cuando fui a recogerles fue: ¡tienes que hacer el snack que nos preparó Carli, mamá! ¡Tenemos todos los ingredientes en casa!

Así que mi amiga me pasó la receta y hoy mismo la hemos probado en casa. Aquí va la receta:

Ingredientes:
✤ 12 Cdas. (tablespoons, medida americana) de mantequilla
✤ 280g de mini marshmallows (divididos en dos partes iguales)
✤ 1 cdita. de extracto de vainilla
✤ 8 tazas y media de cereales (yo usé cornflakes pero la receta original lleva "rice crispies")
Preparación: 
✧Forrar un molde rectangular con papel de aluminio y enmantecarlo ligeramentee
✧ Dividir los marshmallows en dos partes. 
✧ En una cacerola grande, derretir la mantequilla a fuego medio. Cuando la mantequilla se derrita y comience a hacer burbujas, se torne dorada o amarronada, retirar del fuego y agregar la mitad de los marshmallows, la vainilla y la sal. 
✧ Colocar la cacerola al fuego lento y mezclar con cuchara de madera hasta que las nubes se derritan completamente. 
✧ Retirar la cacerola del fuego y agregar los cereales, mezclando con cuchara de madera hasta que estén integrados. Agregar la otra mitad de los marshmallows y mezclar hasta que están blandos o parcialmente derretidos. 
✧ Transferir la mezcla al molde rectangular y presionar gentilmente con la ayuda de papel de horno o el envoltorio de la mantequilla hasta que quede parejo. 
✧ Dejar enfriar en la nevera durante una hora. 



✧ Desmoldar y cortar en cuadraditos o barritas, dependiendo del tamaño deseado. 
✧ Envasados en frasco hermético duran hasta dos días y se pueden congelar separados por papel de horno (para descongelar, dejar a temperatura ambiente durante unos 15 minutos)

¡Espero que te sirva de inspiración y te salgan ricos! 

1 comentario

  1. Hey! Do you know if they make any plugins to protect against hackers? I'm kinda paranoid about losing everything I've worked hard on. Any tips? capital one card login in

    ResponderEliminar

© Fanny at Home • Theme by Maira G.